Cómo los cobots están ayudando a cambiar la industria alimentaria de una mejor manera
¿Pueden los cobots ayudar realmente en la automatización de productos alimenticios?
Profundicemos en este tema complejo y descubramos dónde los cobots pueden marcar la diferencia y qué buscar en una pinza robótica.
Introducción
En la producción de alimentos, el trabajo se realiza principalmente a una escala tan grande, lo que implica que las fábricas hubieran sido imposibles de satisfacer las cantidades de producto necesarias sin la automatización. Versátil en su uso en diversas aplicaciones, el cobot pinza suave se puede usar para espolvorear panecillos, detectar cosas y organizar y empaquetar productos. Aparentemente, los empleados están más sujetos a errores cuando trabajan con grandes cantidades de productos delicados como huevos; por lo tanto, la asistencia de agarre de cobot minimiza el desperdicio en la fabricación de alimentos.
Robot pinzas para alimentos son excelentes para la producción de alimentos porque pueden operar rápidamente en entornos en los que es difícil para los humanos trabajar, incluidas las altas temperaturas y los productos químicos tóxicos. También mejoran la salud y el bienestar al reducir el peligro de daño y estrés en los empleados al realizar actividades repetidas. Fundamentalmente, cobot pinza suave se está volviendo cada vez más crucial para la industria alimentaria en las operaciones logísticas, ya que proporcionan una mayor uniformidad, alta calidad y menor riesgo de deterioro y contaminación.
Vale la pena leer este artículo para cualquier persona interesada en la tecnología del futuro y podría beneficiarse de un poco de ayuda en casa. Sin duda le ayudaremos a identificar una opción atractiva para todos aquellos que quieran ayuda en casa. Además, si tiene una fiesta, la pinza cobot realizará excelentes operaciones para usted.
¿Qué son los cobots?
¿Por qué necesita Cobots para la industria alimentaria?
Cobot Pinza suave juega un papel crucial para ayudar a la industria alimentaria de una manera mucho mejor. Curiosamente, en lugar de reemplazar completamente a los empleados humanos, los cobots generalmente se integran en los componentes de un proceso repetitivo o aburrido para causar errores o daños. Su pequeño tamaño y su hábil movilidad los convierten en ayudantes ideales para actividades que requieren componentes pequeños o posicionamientos delicados, como las que realizan las personas en los puestos de trabajo y la línea de producción. Algunos ejemplos son:
- Elige y organiza
- Supervisión de la máquina
- Embalaje y paletizado
- Tareas de proceso (cuando se utilizan herramientas de efector final)
- Refinamiento
- Control de calidad (cuando se utiliza una cámara de visión)
- Montaje
- Torrencial
- Rociar
- Inmersión
Varias aplicaciones se están desarrollando en el sector alimentario y ayudan a los empleados adecuadamente a medida que avanzan los dispositivos y la tecnología. Las actividades que componen el empleo de una persona se alterarán con cada nueva forma de emplear la tecnología cobot. Sin embargo, todavía habrá elementos del trabajo que los equipos de automatización no pueden realizar. Universal Robots muestra innumerables instancias de esfuerzo colaborativo en acción en su sitio web, incluida esta instancia del proceso de moldeo por inyección y más.
Otra razón importante para elegir el cobot pinza suave es la mejora del ROI (retorno de la inversión). Debido a que son más pequeños y necesitan menos habilidad técnica y tiempo para instalar, programar y operar, son menos costosos que sus gigantes industriales parientes. Además, podrá observar la influencia inmediata del cobot. Cuando cobot mejora su tasa de producción por hora, verá un aumento en los ingresos o la capacidad para completar acuerdos a granel. Como resultado, sus ingresos aumentan, lo que ayuda a compensar inmediatamente el costo del nuevo equipo y los gastos asociados. La menor indisponibilidad debido al cansancio o lesiones del trabajador, las posibilidades de evaluar los procesos existentes en busca de deficiencias y el descubrimiento de otras celdas o divisiones de trabajo desde las cuales reinstalar el cobot son todos impactos indirectos en el ROI. Todos estos factores conducen a ahorros de tiempo y recursos, así como a un retorno positivo de la inversión.
Cobots en medio de una pandemia
Se ha visto que varias industrias se ven gravemente afectadas por Covid-19; la industria alimentaria es una de ellas. A medida que el sector alimentario continúa recuperándose del coronavirus, queda claro cuán críticas son la automatización y la tecnología para este proceso. Justo después del coronavirus, la pinza cobot presenta una gran oportunidad de revolucionar la industria alimentaria de una mejor manera. Siga los pasos a continuación que le informan cómo puede ayudar durante la pandemia.
- Mejorar la distancia social
El empleo en una fábrica de alimentos o en una línea de fabricación generalmente requiere que los empleados operen máquinas y realicen tareas en las cercanías. Sin embargo, si aumenta la exigencia de la distancia social, este método de funcionamiento ya no será suficiente y será necesario el desarrollo de una alternativa. Debido a que los cobots operan junto a las personas, fomentan la desconexión social porque se necesitan menos empleados. Proporcionan una opción específica que no pone en peligro la productividad de la manera en que lo harían las reducciones de empleados por sí solas.
- Aumentar la eficiencia
Después de un período de desempleo causado por la epidemia, las empresas obviamente querrán recuperar los trabajos realizados con la mayor eficacia posible para recuperar el tiempo perdido. Se puede lograr una mejor regularidad, mayor precisión y procedimientos más rápidos utilizando un robot pinza de comida para aumentar el trabajo humano. Esto es necesario para una producción de alta calidad y garantiza que los aumentos de la demanda se satisfagan sin verse obstaculizados por la pérdida de puestos de trabajo, enfermedades o errores personales.
- Mejorar flexibilidad
Los cobots son una solución automatizada que se puede instalar rápida y fácilmente. Los fabricantes pueden emplear cobots de una manera versátil reutilizándolos rápidamente según las nuevas condiciones, ya que la configuración toma solo unas pocas horas. Después de Covid-19, esta flexibilidad será crucial ya que una pinza flexible se puede redistribuir en múltiples líneas de fabricación y para diversos propósitos según sea necesario. A diferencia de los robots típicos, los cobots suelen ser considerablemente más pequeños y requieren menos sesiones de entrenamiento, lo que permite una mayor flexibilidad en tiempos difíciles. Esta adaptabilidad y facilidad son excelentes para muchos sectores, y pueden resultar especialmente atractivas para las empresas más pequeñas que nunca antes han utilizado la automatización.
Cobot revolucionando la industria alimentaria
El sector de la alimentación se está transformando. La producción de alimentos sigue aumentando a medida que la población mundial supera los 7.500 millones de personas. Se está presionando a los proveedores de alimentos para que operen de manera más eficiente. Los consumidores también exigen alimentos frescos de mayor calidad que sean accesibles a su comodidad.
- En la producción de alimentos
La producción autónoma de alimentos podría ser la respuesta para abordar la creciente demanda de alimentos. Se prevé que el sector de procesamiento de alimentos en todo el mundo se cuadruplique en tamaño en los próximos cinco años, alcanzando los $ 2.5 mil millones para 2022. La producción de alimentos se puede dividir en dos etapas:
Procesamiento primario: incluye limpieza, clasificación, transporte y mezcla de alimentos crudos.
Procesamiento secundario: se utilizan métodos de cocción, asado, congelación y otros para mezclar ingredientes y crear nuevos alimentos.
Como la comida es más uniforme para entonces, robótica suave la pinza se adapta mejor al procesamiento secundario. Por otro lado, los robots de procesamiento primario son cada vez más comunes.
- En envasado de alimentos
Durante mucho tiempo, las máquinas de procesamiento de alimentos se han utilizado en varias secciones de la cadena alimentaria. Sin embargo, el avance más reciente es la capacidad de digitalizar todo el proceso de empaque. Hay tres fases en el envasado de alimentos:
Los alimentos individuales se envasan en envases primarios. Por ejemplo, un robot pick-and-place pinza de comida ponga dulces en recipientes de plástico.
Los productos individuales se agrupan en envases secundarios. Ahora, una pinza flexible organiza las tinas de plástico en un paquete más extenso.
Los paquetes secundarios se agrupan para su transporte en envases terciarios. Un robot paletizador, por ejemplo, apila numerosas cajas en una caja.
Se espera que el envasado robótico siga siendo una de las aplicaciones más populares en el sector alimentario.
- En comida a domicilio
El servicio robótico de comidas ha recibido mucha atención últimamente. Dominos Pizza informó a principios de este año que los vehículos de conducción automatizada se utilizarían para entregar pizzas. La entrega de alimentos sin conductor puede parecer “simplemente la moda más reciente”, que responde a la creciente demanda de la industria. Ha habido un aumento significativo en la demanda de comidas precocinadas, entregadas a domicilio y en los últimos años. Es cuestionable que la entrega automatizada se convierta en algo común, pero nuestro apetito por la comida para llevar transforma el sector de la alimentación.
Factores que influyen en la seguridad y el riesgo de Cobot
Los robots colaborativos a veces se comercializan como “intrínsecamente seguros”. Esto generalmente se refiere a las medidas de seguridad construidas que se encuentran en la mayoría de los modelos de robots colaborativos, lo que los hace más seguros que los robots de fabricación estándar. El énfasis está en cómo estos robots pueden operarse sin jaulas o cercas y bordes y esquinas suavizados.
ISO 10218 ofrece información básica de producción y diseño mecánico cuando se desarrollan robots que pueden realizar tareas junto con las personas. La Especificación Técnica ISO 15066, que fue revisada en 2016 para cumplir con los últimos avances y tecnologías contemporáneas, proporciona criterios más detallados.
En términos de garantizar la seguridad humana, ISO / TS 15066 identifica cuatro cualidades principales que hacen que un robot sea colaborativo:
- El control de seguridad cesa (cuando algo activa los parámetros de seguridad predefinidos del robot, el robot se detiene hasta que se le ordena expresamente que se reinicie)
- Guía manual para codificar y “educar” un conjunto de procedimientos
- Comprobación de la velocidad y la distancia (es decir, se puede rastrear la ubicación de una persona con sensores y se pueden establecer zonas de seguridad).
- Seguimiento de la velocidad y la distancia (es decir, se conectan sensores para detectar la ubicación de una persona y se pueden configurar zonas de seguridad para que el robot funcione a una velocidad específica dentro de cada zona).
- limitación de fuerza y fuerza (la presencia de sensores que disminuyen la velocidad y la fuerza entregada en caso de una probable colisión o desbordamiento de la fuerza)
Ventajas de los cobots
Los últimos años han visto un aumento constante en la productividad de la empresa de fabricación. El uso de cobots es un enfoque para mejorar la productividad. Son robot suave pinzas que trabajan junto a las personas en un entorno compartido, como una oficina. Estos son algunos de los beneficios de los cobots:
- Programado dentro del marco de una media hora
Se necesita mucho esfuerzo y experiencia para programar acciones en robots tradicionales y, por lo general, solo pueden ejecutar una acción. Los cobots son fácilmente manejables que los típicos robots industriales que ya están en uso. Los cobots pueden aprender nuevos comportamientos mediante el uso de software y aplicaciones móviles que son fáciles de usar. Colocar manualmente un cobot en un lugar específico y almacenarlos en el programa es otra opción que tienes. La facilidad con la que un cobot puede programar significa que puede integrarse fácilmente en un proceso e incluso puede realizar múltiples trabajos.
- Implementado en media hora
La instalación del robot suele tardar varios días antes de estar listo para su uso. Por otro lado, instalar un cobot lleva alrededor de media hora y con la ayuda de un software fantástico. Además, un cobot puede realizar su primer trabajo en menos de una hora. Como resultado, un cobot puede usarse como empleado temporal que puede realizar diversas funciones en varios sectores.
- Más sólido y confiable que las personas
Los cobots son muy precisos, en comparación con los humanos. Por ejemplo, cobot pinza suave Puede realizar excelentes actividades con precisión. Un cobot nunca se desviará de su curso de acción y ejecutará tareas consistentemente con la misma fuerza.
- Los empleados están más contentos con cobot
A diferencia de los robots, los cobots están destinados a trabajar con humanos en lugar de sustituirlos. También conocidos como “robots enfocados en las personas”, los cobots pueden ayudar a los humanos en sus tareas diarias y ayudarlos a mejorarlas. Los robots pueden realizar actividades sucias, peligrosas, tediosas, monótonas o repetitivas, lo que permite a los trabajadores concentrarse en otras cosas. El ensamblaje de un producto se puede realizar en colaboración con cobot.
- Mayor optimización y productividad
El objetivo principal de los cobots es optimizar un proceso. Obteniendo el mejor resultado con los menores gastos. Al final, esto conduce a un resultado operativo superior. El costo de instalar y equipar un cobot es evidente, pero vale la pena a largo plazo.
Línea de fondo:
Cobot pinzas blandas son productivos, adaptables y rentables. Si bien la automatización y los robots han aumentado últimamente, la epidemia de coronavirus está acelerando este cambio a medida que las empresas buscan minimizar el tiempo de inactividad mientras mantienen la producción y la calidad. Los robots colaborativos con tecnología moderna tienen habilidades sensoriales inigualables, lo que les permite ser conscientes de las personas, el lugar y el contexto que los rodea. Como tecnología colaborativa, los cobots están diseñados para operar junto a las personas de manera segura y productiva. En los últimos años, los robots colaborativos se están volviendo cada vez más frecuentes a medida que más empresas adoptan la automatización y la inteligencia artificial. En resumen, hemos elaborado la guía anterior para comprender cómo los cobots están transformando la industria alimentaria de una manera mejor.
