Customized Grippers: FiletGripper

Developed in partnership with PERUZA, the SoftGripping FiletGripper is a customized gripping solution designed to tackle the challenges of protein automation—from handling delicate fish fillets to managing complex meat cuts.

Manipulation en douceur des produits protéinés : Découvrez le FiletGripper

Dans le monde de la transformation et de l’automatisation des protéines, la précision, l’hygiène et la manipulation délicate sont essentielles. SoftGripping, en collaboration avec son partenaire PERUZA, présente sa dernière innovation : le FiletGripper. Conçu spécifiquement pour relever les défis les plus difficiles de l’automatisation des protéines, cet outil unique garantit un traitement doux, hygiénique et efficace.

Le défi de la manipulation des protéines

L’automatisation de la manipulation des protéines est l’une des tâches les plus complexes de l’industrie alimentaire. Les principaux défis à relever sont la géométrie variable des produits, les surfaces délicates et les exigences strictes en matière d’hygiène. Les filets de poisson, de volaille ou de bœuf sont souvent mous, glissants et de forme et de taille irrégulières. Leurs surfaces lisses compliquent la préhension, créant un risque d’adhérence insuffisante ou d’endommagement du produit par une force excessive. Les pinces conventionnelles ne parviennent souvent pas à manipuler ces produits de manière fiable, sans les endommager ni perturber le processus. Par conséquent, l’obtention d’une préhension adaptée à la forme du produit mais douce reste le principal défi.

Le FiletGripper : Le contrôle adaptatif au service d'une conception hygiénique

  • Les GorillaFingers adaptatifs : Au cœur de ce système se trouvent des doigts de préhension extrêmement flexibles et adaptatifs qui s’adaptent naturellement à la forme unique de chaque produit. Cela garantit une prise sûre et adaptée à la forme du produit, tout en ménageant sa surface. 

  • Poignée intelligente à profil bas : Le design comporte de petits « ongles » aux extrémités, ce qui permet de saisir en toute fiabilité les filets plats et glissants , et de les racler facilement sur les surfaces.

  • Tenue sûre et stable : Des doigts inclinés guident délicatement le filet dans la « paume » de la pince , où un contre-portefeuille le fixe pour une mise en place parfaite, cycle après cycle.

  • Polyvalente et adaptable : Les entretoises interchangeables permettent d’adapter facilement la pince à différents types et tailles de filets.

filet tuna compressed

La performance répond aux normes d'hygiène

La sécurité alimentaire est au cœur de la conception du FiletGripper. Construit à partir de matériaux lavables de qualité alimentaire, il est entièrement compatible CIP et conçu pour être hygiénique. Cela garantit la conformité avec les réglementations strictes de l’industrie alimentaire, ce qui en fait le choix idéal pour une utilisation continue dans des environnements de traitement exigeants.

Avantages pour l'industrie des protéines

En intégrant le FiletGripper dans votre ligne de production, vous pouvez vous attendre à.. :

  • Manipulation en douceur : Empêche les marques de pression et les dommages au produit, même à des vitesses et des accélérations élevées.

  • Efficacité accrue : L’automatisation est plus rapide et plus fiable, avec des vitesses allant jusqu’à 94 prélèvements par minute, ce qui permet de rationaliser la production.

  • Fiabilité accrue : La poignée ergonomique permet de manipuler en toute sécurité les produits mous, glissants et de forme irrégulière tels que les filets de poisson, la volaille, la viande rouge et les morceaux de côte.

  • Hygiénique et conforme : Le design entièrement lavable est fabriqué à partir de matériaux de qualité alimentaire, conformément aux normes industrielles en matière de sécurité alimentaire.

  • Intégration Plug & Play : Déploiement rapide grâce à une intégration transparente pour les robots SCARA, Delta et 6 axes.

Des applications personnalisées pour demain

Le FiletGripper démontre que les solutions personnalisées façonnent l’avenir de l’automatisation alimentaire. Ce développement reflète notre engagement à travailler en étroite collaboration avec nos clients pour concevoir la solution de préhension parfaite pour chaque défi. Nous aidons les OEM, les intégrateurs et les producteurs de denrées alimentaires à développer des préhenseurs sur mesure, à modéliser la CAO, à réaliser des essais de faisabilité et à adapter rapidement les produits à l’essai. Vous avez un produit unique qui nécessite une pince personnalisée ? Construisons-le ensemble.
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Nous sommes heureux de prendre contact avec vous ! Discutons rapidement et découvrons comment automatiser votre application. Nos ingénieurs valideront votre application et vous fourniront du matériel d’essai sous forme de vidéos, de photos et de livres blancs :

A propos de l'auteur

Alexey_Stepanyuk_1

Alexey Stepanyuk

"Les gorilles sont forts ensemble ! C'est ce qui fait que nos GorillaFingers brillent et sont la solution parfaite pour tous les produits volumineux qui nécessitent une prise en main douce."

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