Pinze personalizzate: DoughGripper

SoftGripping presenta DoughGripper, una soluzione di presa personalizzata creata per soddisfare le esigenze della moderna automazione dei panifici, gestendo vari tipi di impasto in modo delicato ed efficiente.

Manipolazione delicata dei prodotti da forno: Ecco il DoughGripper

Nel mondo dell’automazione dei prodotti da forno, precisione, flessibilità e igiene sono fondamentali. SoftGripping, leader nelle soluzioni di presa robotica flessibile, è orgogliosa di presentare la sua ultima innovazione: il DoughGripper. Sviluppato appositamente per il complesso compito di manipolare l’impasto, questo strumento unico garantisce prestazioni delicate, igieniche e potenti.

La sfida di maneggiare l'impasto

L’automazione della gestione degli impasti è uno dei processi più impegnativi dell’industria della panificazione. La sfida principale risiede nel prodotto stesso: nessun impasto è mai uguale all’altro. La sua consistenza, la temperatura e i livelli di umidità variano costantemente, rendendolo morbido, appiccicoso o solido. I sistemi di presa convenzionali possono deformare il prodotto, lasciare segni visibili o non garantire la stabilità durante i movimenti dinamici. Questi problemi possono compromettere la qualità del prodotto e ridurre l’efficienza, richiedendo una soluzione che combini un tocco delicato con una robusta automazione.

Il DoughGripper: Il controllo delicato incontra il design igienico

  • Progettato per una presa delicata: Cinque GorillaFingers posizionati al centro distribuiscono la pressione in modo uniforme, consentendo una presa controllata e delicata che evita di lasciare segni visibili sul prodotto.

  • Stabile alle alte velocità: Un controporta integrato mantiene il prodotto stabile, anche durante le operazioni ad alta velocità con tempi di ciclo brevi e movimenti dinamici.

  • Adattabile ai tuoi prodotti: La pinza è stata progettata per adattarsi a un’ampia varietà di forme, dimensioni e consistenze dell’impasto, dalle palline di pasta ai croissant e ai panini, senza bisogno di riattrezzare o regolare manualmente.

  • Materiali resistenti e sicuri per gli alimenti: L’intero design è costruito per garantire l’igiene alimentare, con materiali conformi alla FDA come il silicone e il PA2200.

doughgripper with doughball

Le prestazioni soddisfano gli standard igienici

La sicurezza alimentare è il cuore della pinza DoughGripper. Costruita con materiali lavabili e sicuri per gli alimenti, la pinza presenta superfici lisce ed è compatibile con la tecnologia CIP, che la rende resistente e facile da pulire. Questo design igienico riduce al minimo le fessure e garantisce la conformità alle severe normative del settore alimentare, rendendola ideale per l’uso continuo in ambienti di produzione esigenti.

Vantaggi per l'industria della panificazione

Integrando il DoughGripper nella tua linea di produzione, puoi aspettarti che:

  • Manipolazione delicata: Preserva la qualità, la forma e la consistenza dei prodotti in pasta senza lasciare tracce.

  • Efficienza migliorata: Raggiunge un’automazione più rapida e affidabile con velocità fino a 82 prelievi al minuto.

  • Igienico e conforme: Il design completamente igienico e lavabile è in linea con gli standard industriali per la sicurezza alimentare.

  • Facile integrazione e lunga durata: Offre una configurazione rapida e un’integrazione perfetta nei sistemi esistenti , mentre i materiali di alta qualità garantiscono una lunga durata.

Applicazioni personalizzate per il domani

La DoughGripper dimostra come le soluzioni personalizzate stiano plasmando il futuro dell’automazione alimentare. Questo sviluppo riflette il nostro impegno a lavorare a stretto contatto con i clienti per progettare la soluzione di presa perfetta per ogni sfida. Hai un prodotto unico che necessita di una pinza personalizzata? Costruiamolo insieme!

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Contatto

Saremo lieti di metterci in contatto con voi! Facciamo una breve chiacchierata e scopriamo come automatizzare la vostra applicazione. I nostri ingegneri convalideranno la vostra applicazione e vi forniranno materiale di prova sotto forma di video, immagini e whitepaper:

Sull'autore

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Alexey Stepanyuk

"I gorilla insieme sono forti! Questo è ciò che rende le nostre GorillaFingers brillanti e la soluzione perfetta per tutti i prodotti ingombranti che necessitano di una presa gentile."

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