Automazione delicata per i prodotti da forno
Le croste si rompono, i ripieni fuoriescono e l’impasto morbido si deforma. SOFTGRIPPING si adatta alla forma del prodotto e distribuisce la pressione, aiutando a preservarne l’aspetto e supportando al contempo le linee di produzione veloci.
Dove SOFTGRIPPING crea valore
Impasti e prodotti crudi
Lavora i pezzi di impasto morbidi, appiccicosi o irregolari esercitando una pressione controllata.
Panini e pane
Prendi e posiziona il prodotto senza usare spigoli rigidi che potrebbero ammaccarlo o romperlo.
Croissant e pasticcini
Proteggi gli strati delicati, le guarnizioni e i ripieni durante il trasferimento ad alta velocità.
Progettato per proteggere i prodotti
Le morbide punte in silicone avvolgono il prodotto e riducono i carichi puntuali. Questo permette una manipolazione delicata nei casi in cui l’aspetto, la forma e la qualità della superficie influiscano direttamente sulla resa.
Capacità di alta velocità comprovata
Il DoughGripper è omologato per palline di impasto, croissant e panini con una velocità massima di 82 prelievi al minuto. La frequenza di ciclo raggiungibile per una linea specifica viene confermata tramite test effettuati con il prodotto reale e il profilo di movimento effettivo.
Metti alla prova il tuo prodotto da forno
Forniscici le dimensioni, le condizioni delle superfici, la velocità desiderata e dei campioni del prodotto. Definiremo insieme il percorso di prova più pratico.
